De boca en boca – 27/10/2021 - Los siete tipos de hambre
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En el aperitivo de hoy… Salteado de opiniones sobre el hambre, sobre los antojos, sobre qué olores despiertan en el apetito para, en el entrante, recibir a Isabel Martínez, psicóloga especializada en trastornos alimentarios y alimentación emocional. Ella nos cuenta todo lo que hay que saber sobre los 7 tipos de hambre que experimentamos, entre ellos hambre olfato y hambre gusto. Sentidos que en las personas que viven con covid persistente se han visto alterados. Hoy nos acercamos a conocer qué se siente al convivir con esos olores fantasma, con esa pérdida del gusto. Porque tiene un impacto directo en la alimentación. La dietista-nutricionista, Carla Estany, nos ubica en todos los conceptos que debemos saber y qué terapias se llevan a cabo para tratar de restablecer una relación con la alimentación agradable. Silvia, de Barcelona, y Nuria, de Sevilla, nos narran en primera persona cómo ha variado su día a día con la cocina a raíz de esta problemática y Delphine Crespo, coordinadora de Long Covid Aragón, nos habla de cómo ha evolucionado su asociación para ayudar a otras personas en esta situación.
