Tur tre

Hur har vissa rätter blivit julmat? Varför bör man undvika ägghalvorna? Vad ska man dricka till sillsalladen? I denna matiga poddserie djupdyker Erik Haag och Lotta Lundgren i julbordets historia, samtidigt som de äter och dricker sig igenom julbordets alla sex "turer". I detta avsnitt är det dags för tur tre: det kallskurna. Övriga medverkande: Carl Jan Granqvist Matredaktör och kock: Ebba Svennung Foto: Morgan Norman Producent och klippare: Henrik Wahlström