Johan Backéus, Årets Kock 2017

Årets Kock 2017, Johan Backéus gästar Årets Kock Podden.Johan började sin karriär på Gondolen i Stockholm där han fick smeknamnet Mörten. Efter segern i Årets Kock blev drömmen om att starta eget sann när Johan tillsammans med sin fru Birgit öppnade Restaurang Naturaj i Sundsvall.Naturaj betyder naturligt. Lyssna på ett samtal om att leva nära naturen och att driva en krog med höga ambitioner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.