1026. Tipos de fibras.

FIBRA SOLUBLE:Los alimentos con esta fibra atraen el agua y además esta se convierte en gel durante la digestión por lo que hace este proceso más lento.ALIMENTOS:Avena, cebada, nueces, frijoles, semillas, lentejas, algunas verduras (zanahorias, apio y pepinillos) y frutas (naranjas, manzanas, peras, arándanos, fresas).FIBRA INSOLUBLE:Esta fibra no absorbe agua y por lo tanto aporta volumen a las heces, eso las hace muy beneficiosas para combatir el estreñimiento y las hemorroides.También ayuda a que el proceso de digestión sea más rápido.ALIMENTOS: Salvado de trigo, verdura, granos integrales, cáscaras de fruta,...BENEFICIOS:La insoluble da volumen a las heces, normalizando el movimiento intestinal y evitando el estreñimiento.La soluble disminuye la absorción de lipoproteínas de baja densidad, también disminuye el nivel de colesterol total en la sangre.Controla los niveles de azúcar en sangre previniendo o controlando la diabetes.Produce más saciedad.TRÁNSITO INTESTINAL:El tránsito intestinal es el tiempo que tardan los alimentos desde que son ingeridos hasta que son expulsados en forma de heces. Hay personas que tienen un tránsito intestinal lento y esto genera que algunas de ellas acaben padeciendo estreñimiento. REGULACIÓN DEL TRÁNSITO INTESTINAL:La dieta debe ser rica en fibra, es decir compuesta mayoritariamente por alimentos como frutas, verduras y hortalizas, legumbres y cereales integrales.Los probióticos favorecen que la flora intestinal esté saludable, por ello se recomienda tomar yogur, kéfir o chucrut en la dieta. Utilizar aceite de oliva en los platos para favorecer la lubricación del intestino.También es importante ingerir bastante agua.Realizar ejercicio físico.TIPOS DE ESTREÑIMIENTO: Estreñimiento agudo o transitorio:Duración: - de 6 semanas.Se presenta puntualmente por diversas causas transitorias como modificaciones de la dieta (dietas de adelgazamiento, viajes, etc.), de mayor sedentarismo o debido a algún tratamiento farmacológico puntual. Estreñimiento crónico:Duración: + de 3 meses.Puede deberse a diversas causas. Se puede clasificar en funcional o primario, o secundario: Estreñimiento funcional o primario: Alteraciones de las funciones intestinales.Estreñimiento secundario: Deriva de otras enfermedades o medicamentos que tienen como efecto secundario el estreñimiento. TRATAMIENTO:Depende fundamentalmente de la causa que lo produce. La mayoría de las veces será suficiente con añadir fibra a la dieta.Si se relaciona con la toma de fármacos, y estos se pueden cambiar por otros, será aconsejable hacerlo. En otras ocasiones puede ser necesario recurrir a la cirugía.

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Comiendo con María es el podcast de nutrición y dietética. En el encontrarás todo lo necesario para llevar una alimentación saludable que te ayudará a ganar salud.