42 - ¿Por qué Latinoamérica está obsesionada con el maíz?
Cosas Muy Humanas - A podcast by Gianpiero Kesten
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Descubre por qué el maíz no es solo un alimento en Latinoamérica, sino el origen mismo de la vida según las culturas indígenas. En este episodio exploramos la fascinante historia del maíz desde su domesticación hace 9,000 años en México hasta convertirse en la base gastronómica y espiritual de todo un continente. #Maíz #HistoriaLatina #CulturaIndígena #Gastronomía #Nixtamalización #MéxicoAntiguo #Aztecas #Mayas #CulturaAndina #AlimentaciónAncestral Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
