Episodio #11 – Chef Tita: La ventaja del camino difícil [T1]

En el onceavo episodio de la primera temporada de #DejandoHuellasPodcast, conversamos con Inés Páez Nin, mejor conocida como Chef Tita, una chef dominicana, actual jefa de cocina del restaurante Morisoñando. Siempre he sentido una profunda admiración por las personas que escogen el camino difícil: el de crear, innovar, transformar, reinventar y claro está, trabajar duro para afianzar y consolidar sus ideas y propuestas. En ese grupo de personas que admiro, ⁠@lacheftita⁠ siempre ha ocupado un lugar especial. Realmente disfruté mucho de inicio a fin esta conversación con esta gran mujer que un día tomó la decisión de enaltecer y resaltar la gastronomía dominicana. Recuerda seguirnos en Spotify y dejarnos tus comentarios en Apple Podcasts y en YouTube: https://linktr.ee/dejando.huellas.