Saboreando Japón, con Ricardo Sanz - E02

Con cuatro estrellas Michelín, el chef Ricardo Sanz es un maestro en fusionar el Mediterráneo con la tradición de la gastronomía japonesa, así que Japón es para él un paraíso. Del mercado de pescado de Tsukiji al restaurante más cosmopolita de Narisawa. En este episodio recorremos Japón a golpe de paladar.

Om Podcasten

Segunda temporada del podcast de la Oficina Nacional de Turismo de Japón en España, para ayudarte e inspirarte en la preparación de tu próximo viaje a Japón. Basado en experiencias reales de personas que ya lo conocen.  Y si en la temporada 1 nuestro anfitrión fue Paco Nadal, en la T2 toma el relevo la periodista Marta del Vado, que ha decidido realizar su primer viaje a Japón. Marta lo está preparando charlando con personas que han visitado el país, compartiendo las conversaciones con los que también queréis hacer este viaje. 5 formas distintas de disfrutar de Japón con las recomendaciones y consejos prácticos de: Enrique Álex, Damián Quintero, Amaia Arrazola, Roger Ortuño y David Esteban 'Flapy'. El diseño sonoro es de Andrés Fernández Granados, el guion de Paula García Viana y la producción de Chevi Dorado.