Heinrich Jung

Heinrich Jung er en anglofil tysker som ble økobonde i Hedmark. Nylig fikk han Matprisen 2019, for sine økologiske svin på skogen. Da Heinrich var ti år gammel, uten noen som helst form for erfaring, bestemte han seg for å bli bonde. Veien til målet har gått via landbruksskole i Tyskland, og tømmerkjøring med hest i Skottland. Hør episoden i appen NRK Radio