#42 Krótka opowieść o szczepie, któremu skradziono tożsamość

Dzikie Drożdże - opowieści o winie - A podcast by Iza Kamińska - Mondays

Categories:

Czasem może się zdarzyć, że jeden lokalny szczep, który znajdzie się w co czwartej butelce wina zostanie wzięty za coś zupełnie innego. Jak to możliwe? Wystarczy nadać mu zupełnie inne imię, które na zawsze będzie dla tego szczepu przeklęństwem. Jakie mogą być konsekwencje jednej zbieżności słownej? I w jaki sposób „welschriesling” w pewnym sensie zmienił swoją narodowość?