Avsnitt 46 Cathrine Everts
gastroradio.se - A podcast by Tove Henckel
![](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts125/v4/38/e0/d8/38e0d80c-ab80-1f7b-0089-45060aac000e/mza_15658688246731015840.jpg/300x300bb-75.jpg)
Categories:
Cathrine Everts började arbeta i restaurangbranschen redan som 14 åring - och i dag är hon är General Manager på restaurang Aira i Stockholm. Vägen dit har varit fylld av mot- & medgångar, glädje och utmaningar. I Gastroradio berättar Cathrine om varför hon lockades av restaurangbranschen, att sväva mellan liv och död, Cathrines stiftelse, livet i Dubai, tiden på trestjärniga Jean-Georges i New York och varför hon återvände till Sverige. Dessutom avslöjar hon en liten hemlighet för sin kollega.