Emma Kolback, kock och krögare - Hur mår Göteborgs restaurangliv?

Hur står det till med Göteborgs restaurangliv? Och hur har det förändrats de senaste åren? Emma Kolback, kock och delägare i Dubbel Dubbel, Folk och Sing Sing, delar med sig av sina erfarenheter och vad hon önskar för Göteborgs framtida krogliv.  Intervjuar gör Louise Bergman och podden produceras ideellt av Bergman Kommunikation, kontakt: [email protected]