#91 Dag Viljen Poleszynski og Helsemagasinet VOF

Dag Viljen Poleszynski er en norsk tidligere forsker som har skrevet og formidlet aktivt innen flere fagområder, inkludert ernæring, medisin, økologi og industripolitikk, samt fredsforskning.  Dag var en av grunnleggerne av tidsskriftet Helsemagasinet Vitenskap og Fornuft, et magasin jeg har abonnert på i alle år og lært utrolig mye av å lese. Jeg anbefaler deg på det varmeste å gå inn på nettsiden til Helsemagasinet Vitenskap og Fornuft, altså vof.no- og bli abonnent.  https://vof.no/ I episoden er vi innom mange ulike tema: Kjøttdebatten og nyansene som manglerDag forteller om sine mange år som vegetarianerDa Dag vandret rundt på hendene foran Dr. Stig Bruset, uten klærVitamin C, ulike former og hva det kan gjøre for helsenBetaglukaner og Jan RaaKreft og norsk kreftbehandling vs andre landMedikament mot kreftDet norske legestudietNye norske ernæringsrådSunne alternative søtningskilder til sukkerQ10Vilken mat som Norge egner seg for å produsereBøfler, gressbeiting og Nord-Amerikanske urfolkØkonomi og matvarepriserEvolusjonær logikkFett Weston A PriceJordbruksrevolusjonen og medfølgende sykdommerOptimal tilberedning av matvarerHva plantemat-forkjemperne kanskje ikke er klar overHvorfor nordmenn er så konforme og autoritetstroLegemiddelindustrienIdiotisk reklame Ja, dette og sikkert enda mer snakket vi om. Vi snakket også om Jan Raa, som var gjest i podcasten forrige gang. Lenke til den finner du her: https://podcasts.apple.com/no/podcast/gry-hammer-podcast/id1639605975  God lytt J   Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.