609. Michael Neuman: Mindre plast och svinn för frukt och grönt (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Plasten runt våra frukter och grönsaker är varken naturlig, hållbar eller nödvändig. Det menar Michael Neuman, som är vd och medgrundare på startupbolaget Kitocoat med bas på KTH i Stockholm. Genom att använda ämnet kitin från skaldjur och svampar har man lyckats ta fram ett pulver som blandas med vatten och bidrar med en beläggning runt produkter som avokado, mango, gurka och ananas. Livslängden tycks öka markant. Nu återstår bara den regulatoriska pusselbiten. Heja Framtiden har ett betalt samarbete med tävlingen Startup 4 Climate som anordnas av Godel och Ellevio för sjätte året i rad. Två vinnande bolag går hem med en miljon kronor vardera efter finalen i Stockholm den 13 november 2025. Samtliga åtta finalister presenteras här i podden, och Kitocoat är först ut.Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet.