Avsnitt 51 - Säker matförsörjning i en osäker värld

I Sverige importerar vi en stor andel av det vi äter. Vad händer i ett krisläge när vår vanliga livsmedelsförsörjning kanske inte längre fungerar? Hur kan innovation stärka beredskapen och göra matsystemet mer hållbart?   Lyssna på ett samtal mellan Elin Röös, Sveriges Lantbruksuniversitet, Micael Simonsson, startupen Dapibuset och Alexander Alvsilver, Vinnova.   Vi hör också Fredrik Indebetou, vice vd på företaget WA3RM. Samtalet leds av Daniel Holmberg.