Alain Ducasse, le Chef le plus étoilé au monde - Ou comment conquérir le monde entier

Si je vous dis Alain Ducasse, vous pensez à quoi ?Vous pensez peut-être à la cuisine, et vous aurez raison.Vous pensez peut-être à l’hôtellerie, et vous aurez raison.Ou vous pensez peut-être à l’éducation, et vous aurez raison.Parce que le groupe Alain Ducasse, aujourd’hui, c’est ça : plus de 120 millions d’euros de chiffre d’affaires plus de 30 restaurants dans le monde plus de 2000 collaborateurs plus de 100 ouvrages publiés une école de formationEt j’en passe…Pourtant, malgré son expansion, Alain Ducasse a gardé la même passion, le même désir de progresser et de sans cesse s’améliorer.Comment fait-il pour se renouveler ?Comment donner vie à ses idées ?Comment garder la motivation d’avancer ?C’est à tout cela, et plus encore, que l’on répond dans ce nouvel épisode d’InPower.Pour découvrir les coulisses du podcast :https://www.instagram.com/inpowerpodcast/ Pour retrouver Alain Ducasse :https://www.instagram.com/alainducasse/https://www.ducasse-paris.com/fr Son dernier livre, Une vie de goûts et de passions : https://www.editions-jclattes.fr/livre/une-vie-de-gouts-et-de-passions-9782709668767/ Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :https://www.instagram.com/mybetterself/Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :https://app.ausha.co/app/show/23818/episodes/preview/359360 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.