Pourquoi faut-il privilégier les protéines au glucose lors du petit-déjeuner ?

Jessie Inchauspé est biochimiste et a écrit "La méthode Glucose". Chaque vendredi, jusqu'à la fin de l'été, elle nous donne ses conseils pour mieux manger sans se priver. Aujourd'hui, elle aborde la question du petit déjeuner. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.