Genuss nach dem Natürlichkeitsgebot mit Orca Brau
Der Genusstalk mit Johannes Quirin - A podcast by Johannes Quirin - Saturdays
Mit einem Bierblog fing alles ganz harmlos an, steigerte sich über erste Brauversuche, einem Praktikum bei einer kanandischen Craft-Brauerei und endete schließlich in Nürnberg mit der eigenen Brauerei. Wieso - weshalb - warum, das erzählt mir Felix vom Endt von Orca Brau in dieser Folge.
