Nationalistinen ruokaperinne
Keskustelemuksia - A podcast by Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
![](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts122/v4/b4/93/be/b493be18-89e0-f006-d6e6-6d0bfd39290e/mza_1475940576321857024.jpg/300x300bb-75.jpg)
Categories:
Suomalaista ruokakulttuuria on alettu rakentaa 1800-luvulla kansallisuusaatteen innoittamana. Millaista on ollut nationalistinen ruokaperinne? Millaisia merkityksiä on riisipiirakalla? Miten lypsykone muutti maailmaa? Jakson vieraina ovat folkloristiikan post doc -tutkija Heidi Henriikka Mäkelä ja dosentti Taija Kaarlenkaski.