KINK #22 avec Céline Chung : chinese food, Emila Pérez et Bad Bunny

Dans ce nouvel épisode, notre chroniqueuse food Deborah Pham nous présente la restauratrice Céline Chung. Entrepreneuse talentueuse, Céline a fondé l’enseigne Gros Bao il y a cinq ans, avec la volonté de casser les clichés, déconstruire les idées reçues et redorer l’image de la cuisine chinoise. Depuis, Céline a monté cinq restaurants entre Paris et Marseille, et revendique la qualité de la nourriture chinoise, faite maison, servie dans de beaux endroits et incarnée par la nouvelle génération asiatique.Sans oublier nos chroniqueurs qui partagent leurs kinks culturels du moment : Camille revient sur la polémique qui entoure le film Emilia Perez au Mexique. Un film accusé de stéréotyper les Mexicains et de capitaliser sur leurs souffrances. Alors où placer le curseur entre la liberté du créateur et la nécessité de respecter la culture des personnes concernées ?Kévi kink sur DeBÍ TiRAR MáS FOToS, le dernier album de Bad Bunny. Une ode d’amour à Porto Rico, terre natale de l’artiste, mais aussi un album aux textes engagés explorant le passé colonial américain et l’effacement culturel menaçant les îles caribéennes.KINK, podcast obsessionnel et toujours à l’affûtUne production du studio SoniquePrésenté par Camille Diaoavec Déborah Pham et Kévi DonatDirecteur éditorial : Christophe PayetProducteurs : Christophe Payet et Etienne ChoteauChargée de production : Bérénice CoulibalyVisuels et communication : Louis Enault et Bérénice CoulibalyGénérique : Lucile Aussel Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.