32. Ska vi säga vad vi äter?

32. Ska vi säga vad vi äter?   I veckans avsnitt av Kocken och Pedagogen ska vi ta upp ett ämne som det råder delade meningar om. Men som vi menar finns ett svar på i arbetet med måltidspedagogik.  Ska vi tala om för våra barn vad de är för protein, vilket kött det är dem äter, eller ska vi vara glada om dem äter över huvud taget? En av måltidspedagogikens byggstenar är att skapa medvetna konsumenter. Kan vi då servera barnen mat som de inte vet vad det är? Är det okej att säga att det är kyckling, när det är fisk? Och delar Kocken och Pedagogen åsikt i frågan? I detta avsnitt så redogör vi får våra åsikter och hur vi arbetar med detta hos oss.    Välkomna till avsnitt 32 av Kocken och Pedagogen