Mælk

En ko er ret så smart. Den kan spise og omsætte græs, som vi mennesker ikke kan bruge til føde, og ud af dens yver kommer mælk. Det har vi i Danmark haft stor gavn af i mange tusinde år. Men er det biologisk set ikke en besynderlig praksis at indtage kirtelsekret beregnet til at ernære uudviklede dyreunger? De seneste år virker det til, at lactoseallergi spreder sig med lynets hast, men er der grund til at forsage mælken, hvis man ellers kan fordøje den? Og hvilke af de flere typer mælk, der findes på markedet, er gode til hvad? Medvirkende: Esben Skipper Sørensen, Erik Strange Petersen, Jesper Troelsen. Vært: Emil Hoffmann Nielsen.See omnystudio.com/listener for privacy information.