Hvornår rammer næste madbombe?

K-Live - A podcast by DR

Categories:

Spritnye tal viser endnu engang, at fødevarer bliver dyrere og dyrere i en verden, hvor kriserne står i kø - om det så er krig i Europa eller konstante klimatrusler. Alligevel er danskerne ikke i gang med et vækstkulturskifte i vores madkultur, som ellers typisk lurer, når krisen banker på. Vi dykker ned i, hvordan historiske omstændigheder har formet vores madkultur - og spørger, hvornår den næste madbombe rammer danskerne. Medvirkende: Bettina Buhl, madhistoriker; Peter Aalbæk, filminstruktør; Ida Kvetny, billedkunstner; og Søren Schauser, musikhistoriker. Vært: Linnea Albinus Lande Producer: Anna Correll Redaktør: Lasse Lauridsen

Visit the podcast's native language site