Las recetas de La Ventana | Mousse de chocolate

Ana, de Burgos, nos envía la receta de una mousse de chocolate. Ingredientes: dos tabletas de chocolate de cobertura negro, un litro de nata de montar y 100 gramos de mantequilla sin sal. Al baño maría se pone el chocolate con la mantequilla. Se disuelve bien. Se deja atemperar. Se mezcla con la nata montada muy fría y luego se decora el gusto. De rechupete. Buenísimo.