131. Le foie gras, une tradition et une invention françaises ?

Cette semaine, on part en cuisine pour parler d’une spécialité française qui fait couler beaucoup d’encre pour son côté éthique : le foie gras. Mets omniprésent de la cuisine française mais aussi plat très critiqué pour les méthodes cruelles d’élevage, les personnes continuent à en manger.  Je ne pouvais donc pas ne pas t’en parler. Le foie gras est à la cuisine française, ce qu’est le tacos 🌮 pour le Mexique ou la bolognaise 🍝pour l’Italie.  Cependant, il semblerait que le foie gras n’ait pas été inventé en France.  Son origine se trouve au Moyen-Orient.   Pour accéder aux transcriptions : Les transcriptions du podcast sont disponibles grâce à un abonnement. Chaque semaine, en plus de ton épisode, reçois la transcription, ma newsletter secrète et plein d'autres choses pour booster ton français. Pour me rejoindre : https://school.ilearnfrench.eu/Podcast Pour participer à mes cours :  Pour continuer cette conversation et améliorer ton français avec moi, rendez-vous sur www.ilearnfrench.eu Rendez-vous sur les réseaux sociaux : Si tu veux m’envoyer un message et me suivre sur les réseaux, suis-moi et ajoute-moi. Je te répondrai personnellement.  Instagram : https://www.instagram.com/ilearnfrench/ Linkedin : https://www.linkedin.com/in/yasmine-lesire-ilearnfrench/ Crédit musique : La musique de cet épisode est créée par le groupe Beam.  Merci à Maayan Smith et son groupe pour la musique. Pour suivre le groupe Beam :  https://www.facebook.com/beamband/ https://store.cdbaby.com/cd/beam3 https://open.spotify.com/album/0wh9CvbPVNMi9wdqqBFFBW  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.