Dottor Stefano Manera: cibo e Feste, istruzioni per l'uso

Ai microfoni di Laura Basile, nella mattinata di venerdì 10 dicembre, è tornato il Dottor Stefano Manera, medico specializzato in medicina funzionale, per darci consigli sulla dieta da seguire in questo periodo di Feste. È un periodo complicato da un punto di vista di bagordi alimentari. Inoltre è contraddistinto da giornate più corte che mettono sotto stress il nostro organismo. L'inverno induce l'uomo a ritirarsi, portandolo ad abbassare il suo livello di attività rimandando ad uno status letargico. Richiedendo invece noi un surplus energetico al nostro organismo andiamo contro natura, aumentando pericolosamente in alcuni casi, i livelli di stress. Abbiamo poi analizzato il problema del sonno scarso dopo una grande mangiata a cena, dovuta ad il fatto che il sistema neurovegetativo non si spegne in quello che è uno stato di ipercortisolemia. Il consiglio è quello di regolarizzare la dieta per aiutare il più possibile il quadro metabolico.