Riccardo Quintili: «Cambiate le etichette sui prodotti contenente olio»

Nel pomeriggio di mercoledì 21 dicembre, ai microfoni delle Donne al Volante con Katia De Rossi e Liliana Russo, torna l'appuntamento con il mensile di dicembre Il Salvagente, con il direttore Riccardo Quintili, per parlare degli oli vegetali. «A marzo si presumeva di non trovare l'olio di girasoli sul mercato, così le aziende hanno potuto usare una dicitura sull'etichetta poco trasparente, ma che troviamo ancora su molti prodotti, ovvero oli e grassi vegetali e tra parentesi girasole, palma, mais, soia - spiega Riccardo -. Poi i produttori, messa la dicitura, decidono quale olio utilizzare, ma noi non lo sapremo mai, e le differenze sono notevoli, soprattutto salutari».