44. Matens klimatavtryck med David Bryngelsson

Matindustrin står för en fjärdedel av det globala klimatavtrycket, ändå har de flesta aktörer dålig koll på var utsläppen sker. David Bryngelsson är tidigare forskare på Chalmers och idag vd för CarbonCloud, en plattform som hjälper livsmedelssektorn få koll på sina utsläpp. I veckans avsnitt får vi inblick i köttfrågan såväl som den stora effektiviseringen av jordbruket.

Om Podcasten

Vill du veta mer om IT och människorna bakom framtidens teknik? Let's tech-podden gästas varannan vecka av entreprenörer, forskare och andra nytänkare verksamma i Göteborg med omnejd. En podd för dig som vill få inblick i digitaliseringens föränderliga värld och dess effekter på samhället.