31. KOLL PÅ KLASSISK MAT: Carpaccio + vintips
Mat & Vin-frågan - A podcast by Vinbetyget.se
Favoriträtten Carpaccio som finns på bättre restaurangmenyer.Goda ingredienser som lyfter smaken.Vem lyckades skapa den eleganta maträtten? Och varför ville den italienska grevinnan ha just den här maten?Harry's Bar i Venedig, förmodligen Världens mest omtalade bar – Tack vare en pank amerikan och en bartender med stort hjärta.Men vem var Carpaccio?VINTIPS AVS 31: Det röda och vita vinet som passar till Carpaccio >Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev >Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
