117- Ebru Baybara Demir

Mardin denince bugün ilk akla gelen isimlerden biri... Ebru Baybara Demir, bir turizmci, girişimci; o, sosyal gastronomi şefi... Şimdi tohum için, tarım için, toprak için, su için de çalışan biri. Başından beri kadın ve kadın kalkınması üzerine çalışıyor. Mülteciler için uzun süredir çalışmaları var. Özellikle tohuma, tarıma meraklıysanız kaçırmamanız gereken, çok öğretici ve ilham verici bir bölüm sizleri bekliyor.