2 | Tivoli – ”Der er ikke et modsætningsforhold mellem økonomi og bæredygtighed”

I denne episode af "Ny tid, Ny agenda" reflekterer direktør Lars Liebst over et kvart århundrede med miljø og bæredygtighed. ”Hvad der var lidt mærkeligt i 1999 - er det virkelig nødvendigt med miljø, er det ikke ekstremt kompliceret, hvorfor nu det - det er blevet vendt til noget som enhver i dag forventer af os som virksomhed”. I podcasten fortæller han om mange af de bæredygtighedsinitiativer, som Tivoli har iværksat gennem årene, hvorfor partnerskaber er afgørende og så luftes drømmen om en restaurant helt uden affald.