30 Ordnungs-Basic: Was es mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf sich hat

Was passiert eigentlich mit den Vorräten, wenn das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Muss ich dann alles entsorgen? Hat Hackfleisch auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum oder gibt es da eine andere Regel? Hier geht es ums Essen und was ihr wann wegwerfen solltet und wo man guten Gewissens ein Auge zudrücken darf.  Denn: Jedes Jahr werden in Deutschland pro Kopf etwa 55 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen, und zum Teil nur, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Das finde ich wirklich richtig erschreckend! Könnt ihr euch vorstellen, wie viel das tatsächlich ist? Ich versuche tatsächlich selbst, so wenig wie möglich wegzuwerfen, aber immer schaffe ich das auch nicht. Ein Grund für die große Verschwendung ist nämlich die Unsicherheit, ob etwas noch “gut” ist. Beim Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, scheiden sich nämlich oft die Geister, weil viele von uns unsicher sind.

Om Podcasten

Die meisten verbinden mit dem Thema „Ordnung“ etwas sehr Positives. „Alles ist in Ordnung“ oder „ alles ist schön ordentlich. Man assoziiert Klarheit, Sauberkeit, Struk- tur, Übersichtlichkeit. Es muss aber nur ein kleines Wörtchen dazu kommen und schon sträuben sich die Nackenhaare. „Ordnung schaffen“ oder „Ordnung machen“ impliziert Arbeit, große Aufräu- maktionen und Disziplin. Wer räumt schon gerne auf? Oder mistet gerne seine Schränke aus? Oder Putzen?! Ordnungsliebe Ist alles andere als verstaubt. Es möchte den Muff von Haushaltstipp und Co. fegen und helfen, das Leben ein bisschen weniger chaotisch zu gestalten! Ordnung muss einfach sein! In meinen Podcasts möchte ich motivieren und inspirieren für ein schöneres und ordentlicheres Zuhause, das man ohne viel Aufwand erreichen kann! Folgt mir in meinen regelmäßigen Podcasts, in denen es um Ordnung, Organisation, Motivation und ein wunderbares Leben geht! Seit 2016 sind zu dem Blog Sabine Haags Arbeit als Autorin im Ordnungsbereich (Topp Verlag: Nähideen die Ordnung schaffen, Checklisten für alle Lebenslagen, Natürlich sauber) und die Zusammenarbeit mit dem ARD Buffet als Expertin gekommen.