Fátima Gismero. Pastelera Revelación 2021

Fátima, es de las pasteleras que siempre ha sabido que quería dedicarse a esta profesión y que lleva desde los 16 años formándose y aprendiendo el oficio para estar a día de hoy dirigiendo el obrador de sus padres.   Para ella es muy importante la familia, de hecho hasta se emociona cuando los nombra y por supuesto, algo relacionado con la familia es la tradición y de eso, hablamos en este episodio, de cómo consigue unir y no perder esas tortas de aceite o las rosquillas de toda la vida.   También hablamos de la importancia que tiene la formación para llegar a donde quieras, de sus experiencias profesionales, de cómo es la sensación de ver tus postres publicados en una revista de ámbito internacional y de muchas cosas más que no debes perderte. 🌐 www.fatimagismero.com 🟠 @fatimagismero en Instagram