Svensken som bjuder på Champagne i fotbolls-VM

Mikael Falkman är stockholmare och internationell affärsutvecklare hos Taittinger, ett familjeägt champagneföretag som för andra gången levererar den officiella champagne till FIFA World Cup. Hör Mikael berätta om sitt jobb, utvecklingen av försäljningen och varför det dricks mer och mer champagne. Tips på hur man matchar även kan matcha svenska nationalrätter som matjessill med bubblor.

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.