Время собирать грибы. Что важно знать?

Осенью в Австралии представители общин из Восточной Европы устремляются в лес за грибами. Как в Австралии регулируется сбор грибов? Какие грибы собирать безопасно? Можно ли готовить вместе рыжики и маслята? И что есть нельзя ни при каких обстоятельствах?