Självhushåll

Har det någon betydelse om vi som land eller hushåll är självförsörjande på mat? Hur gör man för att producera sin egen mat?   Vilka uppoffringar måste man göra på tallriken om man utövar självhushåll?   Är det bra eller dåligt ur ett globalt perspektiv att länder handlar med livsmedel sinsemellan?     Det här ska vi utforska i säsongens första avsnitt av Schysst Mat. Med den här podden vill vi väcka engagemang och sprida kunskap kring mat och rättvisa ur ett globalt perspektiv.  Men det här är inte en podd med pekpinnar; vi vill få upp frågorna på bordet och genomlysa dem tillsammans.   Till vår hjälp har vi Nadine Joelsson, som tillsammans med sin man Fredrik, bedriver självhushåll på Staffansbo gård i Östergötland, och Pär Holmgren, EU-parlamentariker för Miljöpartiet som tycker att Sverige bör bli mer självförsörjande på mat.