55. Gårdsbutik med egen odling

Till Lenas Gårdsbutik kommer kunder som vill ha goda närodlade grönsaker och bär med smak och kvalitet. -”Varför kan inte Ernst berätta ett år i förväg, vilka grönsaker han ska lagai TV. Tänk om jag vetat hur mycket spetskål folk hade velat ha denna sommar så skulle jag sått så mycket mer” skrattar LenaFör 16 år sedan jobbade hon som vårdbiträde. Maken Mats var bonde, men hade en trädgårdsmästarutbildning från gymnasiet i botten. Den kom väl till pass när frun ville sadlaom och börja odla grönsaker. När vi besöker Lenas Gårdsbutik i Läckeby norr om Kalmar, skördas tomater, gurkor och hallon. Allt är solmoget och fortfarande varmt när det läggs uppi butiken. Den enda transport som grönsakerna utsätts för är den korta sträckan från fält och växthus över gårdsplanen. Både Lena och Mats, försäkrar oss att det är inget romantisktbondeliv à la Mandelmanns de lever, utan hårt jobb. Gården drivs effektivt och affärsmässigt men med fokus på så ekologisk odling som är möjligt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.