#88 Paul Svensson - Stjärnkocken som låter grönsakerna spela huvudrollen!

Paul Svensson är krögare, matkreatör, TV-kock, kokboksförfattare och grillmästare! Men vägen dit har knappast varit spikrak. I Sommar i Sunshinepodden delar han sin resa som gått från brända tigerkakor i lumpenköket till köksmästare för Fotografiska museets hyllade restaurang. Om att chansa på vinst och förlust, våga misslyckas (gång på gång) och ändå fortsätta att både tro på och följa sin dröm. Skam den som ger sig! Paul vill att vi ska låta grönsakerna spela huvudrollen när vi lagar mat och han tipsar om sina bästa sommarfavoriter för grillen. Tydligen är grillad gurka en succé! Nu är det SOMMAR i Sunshinepodden - tune in!