Backkurs bei Brot-Back-Guru Lutz Geissler

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Ein Sprichwort besagt: in der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot. Im Fall von Lutz Geißler müsste man diesen Spruch wohl umdrehen. Der studierte Geologe verdient seine Brötchen mit seinen Brotideen, Rezepten und Brotbackkursen. Von Manja Kraus.

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