Der Schneebesen
SWR Kultur Matinee - A podcast by SWR - Sundays
Um Milch oder Eiklar aufzuschäumen, benutzt man einen Schneebesen. Wie dieser funktioniert, hat sich Ralph Erdenberger von einem Physiker und einem Gourmet-Experten erklären lassen.
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Um Milch oder Eiklar aufzuschäumen, benutzt man einen Schneebesen. Wie dieser funktioniert, hat sich Ralph Erdenberger von einem Physiker und einem Gourmet-Experten erklären lassen.