074 Teil 2: Das Kulinariat, München
Theken Talk - Die Meister der Gastronomie - A podcast by Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Thursdays
Im zweiten Teil des Interviews mit Josch erfährst du: Wie du die richtige Entscheidung für die passende Location deines Lokals triffst Warum sich ein Cateringunternehmen und ein Restaurant gut ergänzen Wie das Kulinariat mit Menüboxen in der aktuellen Zeit viele Münchner Gaumen erfreut Die inspirierende Philosophie des Kulinariats und was es mit dem “No-Avocado-Brot” auf sich hat Warum sie aktuell noch die einzigen Gastronomen sind, die ihr Flesich von Tagwerk beziehen Wie sie Beruf und Familie mit ihrem 2-jährigen Sohn vereinen Links zur Folge: Das Kulinariat Theken Talk Workshops
