Peter Zens vom Gertrudenhof in Hürth, dem Erlebnisbauernhof bei Köln

Willkommen, ich bin Heike Drexel und ich stelle Euch interessante #Lebensgeschichten von Selbstständigen und Unternehmer:Innen aus dem Rheinland vor. Heute zu Gast ist Peter Zens, der Inhaber des Gertrudenhof in Hürth mit ca 80 Mitarbeiter:innen. Der #Gertrudenhof ist ein Ensemble aus Bauernhof, Cafe, großem Hofladen, Spielgelände und Tieren. In der Mitte des Erlebnisparks steht eine sehr große Pyramide, die im Herbst mit ganz vielen bunten Kürbissen dekoriert ist. Habt Ihr die schon mal gesehen? Sie ist ein wunderbares Fotomotiv und dass nicht nur für die Influencer aus Instagram. Wir sprechen über die Veränderung des Bauernhofes von vor vierzig Jahren bis heute, als auch über die enorme Verschwendung von Lebensmittel und was krumme Gurken dabei für eine Rolle spielen. Ich habe ihn gefragt, was zeichnet einen kreativen Unternehmer aus? Welche Motivation treibt dich an, sich jeden Tag 24/7 den Herausforderungen als Unternehmer zu stellen?  Viele Fragen, viele Antworten: unser Gespräch dauerte knapp eine Stunde und wir hätten gerade über das Thema #Nachhaltigkeit noch viel, viel länger sprechen können. Ihr hört nun eine Zusammenfassung von etwa 20 Minuten. Wer etwas tiefer in die Geschichte einsteigen möchte, sollte sich das Interview in seiner gesamten Länge anhören. Diese Episode wird parallel veröffentlicht. Ich wünsche viel Spaß beim Zuhören. Hat Euch das Interview gefallen? Dann empfehlt die Podcast Folge gerne weiter und abonniert den #Podcast "Unternehmen im Gespräch", so verpasst Ihr keine neue Folge!  Shownotes: www.erlebnisbauernhof-gertrudenhof.de  www.unternehmenimgespraech.de DIR GEFÄLLT WAS DU HÖRST? Darüber freue ich mich sehr. Schreib mir gerne eine Bewertung auf Apple Podcast oder Spotify und "you make my day!" Mehr Infos zum Podcast und über mich erfährst Du über die Webseite: www.unternehmenimgespraech.de und über mein LinkedIn Profil: www.linkedin.com/in/🎙heike-drexel-3ab204155.