#Perros2023 - Intoxicación alimentaria: Shigella y salmonella. Las explicaciones de la Dra. Flor Cahn

La muerte de dos hombres en Berazategui, tras consumir carne y achuras, generó alarmas y dudas en la sociedad. Los estudios realizados en las heces de las víctimas fatales arrojaron la presencia de salmonella y shigella en sus organismos, bacterias que se alojan en el intestino y provocan intoxicaciones conocidas como salmonelosis y shigelosis. La salmonella puede estar presente en la carne vacuna y de pollo; pescados y camarones; frutas y verduras lavadas incorrectamente y en los huevos. ¡Escuchá el informe de la Dra. Cahn en #Perros2023!