03: Miastotwórcza rola barów i restauracji. Czyli czemu Duńczycy tęsknili za bodegami?

Dlaczego po tym jak wszystkie restauracje, kina, teatry i inne instytucje zostały zamknięte na czas pandemii to wielu Duńczyków z utęsknieniem spoglądało przede wszystkim w stronę lokalnych pubów? Jak władze Nowego Jorku chcą rozszerzyć restauracje o ogródki, które miałyby być zbudowane na miejscu dawnych asfaltowych dróg dla samochodów? Czyli o tym, jak puby i restauracje tworzą życie w miastach. Zapraszam.