26: Jak żyć less waste w mieście? (gość: Krzysiek Rzyman - Zielony Podcast)

W dzisiejszym odcinku goszczę po raz pierwszy twórcę innego podcastu, a dokładnie Zielonego Podcastu, czyli Krzyśka Rzymana. Krzysiek to także Zielony przedsiębiorca - właściciel kawiarni Stor oraz studia podcastowego. Oprócz tego Krzysiek to dziennikarz ekonomiczny i Członek Rady Krajowej Partii Zieloni. No cóż, mam tendencję do zapraszania gości, którzy są ludźmi renesansu :) Lejtmotywem naszej rozmowy było życie less waste w mieście, zarówno z perspektywy właściciela biznesu, jak i ze strony mieszkańca, oraz zagrożenia jakie niesie ze sobą katastrofa klimatyczna. Porozmawialiśmy o takich kwestiach jak: Jaka jest rola miasta w dobie ostatnich wydarzeń w Polsce? Skąd u Krzyśka podejście do życia less waste? Jak Krzysiek przyczynił się do powstania projektu Żywa Ulica? Jak powstała kawiarnia STOR? Na co trzeba uważać kiedy wprowadza się nowe ekologiczne rozwiązania w kawiarni? Z czego można zrezygnować w kawairnii aby byc less waste? Jak lockdown wpływa na lokale gastronomiczne - oczami właściciela kawiarni? Firmy dowożące jedzenie - pomagają czy szkodzą restauracjom? Social nudging. Jak wpływać na decyzje konsumenckie? Czy w Polsce wprowadzimy kiedyś kaucję za plastikowe butelki? Czy bycie less waste się opłaca? Jak uniknąć greenwashingu Polecane przez Krzyśka książki to: 1) Less waste Polska, Agnieszka Bukowska https://lesswastepolska.com 2) The Future We Choose https://globaloptimism.com/the-future-we-choose-book/ Krzyśka Rzymana możecie śledzić na: Jego stronie internetowej: https://rzyman.com Oraz w social media: https://www.facebook.com/krzysiekrzyman https://www.instagram.com/krzysiekrzyman/ https://www.instagram.com/studio.plac/ A do tego koniecznie zapraszam Was do słuchania jego Zielonego Podcastu: https://open.spotify.com/show/1sr69K5N11cQkITrOUuiWw?si=lQbm-ArsQuey1nHzY0l-SA