Hundmat god nog för människor?

Hundmaten får allt bättre kvalitet. Är den till och med så pass bra att människor skulle kunna äta den? Analyser visar att dagens hundmat har nära på samma näringsinnehåll som är rekommenderat till människor. Samtidigt går trenden mot att ge hundar allt mer kött, eller rent av bara kött, och detta är foderforskare kritiska till. Dels har hundarnas köttätande indirekt en negativ inverkan på klimatet, dels är hundar inte vargar - deras ämnesomsättning har förändrats av tusentals års samliv med människor och kan därför till exempel tillgodogöra sig stärkelse. På senare år har man också börjat uppmärksamma allergier hos hundar - mot bland annat proteiner som finns i olika typer av kött.   I programmet hörs: Hanna Palmqvist, doktorand på SLU forskar på hundfoder, och Rolf Spörndly, foderforskare på SLU. Gustaf Klarin [email protected]