Vin till höstmat - Tre gusti

AVSNITT #21 - I detta riktigt matiga avsnitt går vi igenom en väldigt massa kul och intressant om vin. Vi befinner oss i Johans kök där Johan och hans fru Stina har förberett fantastiskt goda kantarellmackor och kantarellpizzor, med svamp från den mytomspunna svampön. Vi börjar med piloten Rilles road trip i sin cabbade Mustang kring LA och upp i Malibu Mountains. Här återanknyter vi till förra avsnittet om USA och kan avsluta det spännande ämnet med en direktrapport från en vingård med en inte minst maffig prislista. Vi fortsätter med 3 intressanta lyssnarfrågor.Efter det går vi in på dagens tema- vin till höstmat. Äpplen, tryffel, kantarell, mustiga grytor. Vilka viner passar bäst? Och hur matchar man egentligen vin till mat (eller mat till vin)- kanske något av det viktigaste man kan diskutera om just vin. Vi tar igen upp några smarriga köptips med nyheter från systembolaget. Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”. Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected] Vin från planet:Hampton Water Gerard Bertrand Jon Bon Jovi Rosé 4.1Vin från Rickards resa:Cielo FarmsWoodstock Collection Honey PieVin från Johans resa:DelaiMogrì Garda Bresciano GroppelloTips från spritans släpp:DanneRadici Taurasi RiservaMastroberardino, 2018529:-MackanChâteau Lespault- MartillacDomaine de Chevalier, 2023371:-Château La LouvièreBlanc, 2021279:-Vin i Johans kyl:Puy ChériSyrah Rosé, 2024Vintips till Johannas fest:Vivino:N.V. Arthur Metz Philippe Michel Crémant d’Alsace Brut San Marzano Timo Vermentino 2024Château Roquefort Les Roches Blanches 2024Cantine Truentum Belva Rosso 2022Casa Ermelinda Freitas Rocksand 2023Chateau Plantey de Lieujean Haut-Médoc 2019Systembolaget:Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2022Hajszan-Neumann Natural Grüner Veltliner 2023McManis Toasted Oak Red Wine 2023Casas Patronales Gran Reserva Carmenère 2023Druckit sist:Rickard Strandvägen 1 bra vinlistaAalto 4.5 i betyg, till EntrecôteChablis Brocard 4.2 till RödingJohanVon SiebenthalParcela #7 PanquehueMackanChâteau Smith Haut-LafitteLes Hauts de Smith Pessac-Léognan 2015 DanneComte de Marne Champagne till Toast Skagen - wow!-upplevelseInstagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.