#01 Merete Kristiansen, Nordlaks: Derfor er Norge blant de ledende sjømatnasjonene i verden

Hvorfor er Norge en av de ledende sjømatnasjonene i verden, og hvordan kan norsk sjømat som i dag eksporteres verden over for 95 milliarder kroner i året skape enda større verdier for Norge fremover?Dette er spørsmål som vidalab har diskutert med COO i Nordlaks Merete Kristiansen. Merete har siden hun jobbet i Sjømatrådet, tidligere kalt Eksportutvalget blitt omtalt som en sjømatmisjonær. Kallenavnet er kanskje ikke så rart når Merete i hele sin yrkeskarriere har jobbet direkte med å fremme og øke verdien på norsk sjømat. Ved siden av dette har Merete også hatt flere sentrale styreverv blant annet i Hurtigruten, Tromsø Idrettslag og Innovasjon Norge. I podcasten gir Merete et innblikk i mulighetene som finnes i sjømatnæringen i dag. Norsk sjømat har en eksportverdi på nesten 100 milliarder kroner, og Sintef har beregnet at denne verdien kan fem-dobles til 500 milliarder kroner innen 2050. Skal dette inntreffe er sjømatnæringen avhengig av å tiltrekke seg de smarteste hodene, utvikle nye arter som kan få en like sterk posisjon som norsk laks, hvitfisk og makrell ute i verden, og sjømatnæringen må fortsette å bli enda råere på innovasjon og markedsutvikling. I podcasten med Merete kan du blant annet høre: - Hvordan vi kan snu den negative trenden og øke sjømatkonsumet i Norge. Status på rekrutteringen til sjømatnæringen – vil de fremste talentene jobbe i sjømatbedrifter ute i små lokalsamfunn?- Hvorfor tang og tare, sjøpølse og andre ukjente sjømatarter fra Norge har et stort markedspotensiale ute i verden. - Hvor stort vekstpotensialet til norsk sjømat er de neste årene, og hvorfor norsk sjømat er i en egen klasse når det kommer til bærekraft og miljø. - Hvorfor det er viktig med norsk tilstedeværelse i ute i verden, og hvor ulike behov den asiatiske og afrikanske konsumenten har når de velger norsk sjømat. - Hvorfor havfarmen til Nordlaks bygges i Kina, og hvilken teknologi den skal inneholde.- Hva Merete mener om blockchain og kryptovalutta. - Hvilken sjømatart Merete hadde valgt å selge hvis hun måtte selge noe annet en norsk laks i et utenlandsk marked. Podcasten er tilgjengelig på iTunes og Spotify, og vidalab setter stor pris på ærlige tilbakemeldinger, og at dere abbonerer på podcasten hvis dere liker den. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.