Einfach Brotbacken - mit dem richtigen Mehl
WDR 5 Alles in Butter - A podcast by WDR 5 - Thursdays
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Um ein gutes Brot selber zu backen, brauchen wir die richtige Technik und vor allem: die richtigen Zutaten. In Teil zwei unseres Corona-Trend-Themas fragen wir: Was ist das richtige Mehl für welches Brot? Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote
