Wildpilze sammeln und zubereiten
WDR 5 Alles in Butter - A podcast by WDR 5 - Thursdays
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Wildpilze wie Speisemorcheln und Herbsttrompeten sind Champignons kulinarisch überlegen. Was man beim Sammeln beachten muss und wie sie am besten schmecken, berichtet Pilzkenner Gerhard Schuster im Gespräch mit Helmut Gote und Uwe Schulz.
