O'zapft is
Die MDR JUMP Wortinspektion: Woher kommt diese Redewendung? - A podcast by Mitteldeutscher Rundfunk
Bevor es auf dem Oktoberfest "oans, zwoa, gsuffa" heißt, muss es "o'zapft is!" durchs Zelt schallen. Wieso, weshalb, warum? Die Antwort hier!
